Der berühmte Dalgona Coffee hat ausgedient. Das neue Trendgetränk, das jetzt in ist, heißt Proffee – und es ist auch noch gesund.
Gut ein Jahr ist es her, dass Dalgona Coffee (ein Mix aus löslichem Kaffeepulver, Zucker und heißem Wasser) in den sozialen Medien durch die Decke ging und einen wahren Lockdown-Trend auslöste. Nun erobert ein neuer Kaffee-Trend das Netz im Sturm: und zwar Proffee. Dabei handelt es sich um köstlich-cremigen Protein-Coffee.
Während Dalgona Coffee eine kleine Zuckerbombe ist, ist Proffee vor allem bei Fitnessanhängern sehr beliebt, da das neue Trendgetränk ziemlich gesund ist. Kaffee bzw. Espresso sorgt für den gewünschten Wachmachereffekt, während das enthaltene Protein sättigt und dem Muskelerhalt zugutekommt.
Proffee selber machen
Mit einem fertigen Shake
Im Netz kursieren zwei Zubereitungsarten für Proffee. Bei der einen gibt man Eis in einen großen Becher oder in eine Tasse, füllt ein bis zwei Espresso-Shots hinein und gießt das Ganze mit einem fertigen Proteinshake (z.B. Vanille oder Schoko) aus dem Supermarkt auf. So erhält man einen super cremigen Protein-Kaffee mit guten Nährwerten – vorausgesetzt natürlich, man kauft einen qualitativ hochwertigen Shake ohne künstliche Zusätze.
Mit Proteinpulver
Wer Proteinpulver zu Hause hat, kann alternativ einen Shake mit einer Milch(alternative) seiner Wahl zubereiten und dann einen Schuss Espresso oder frisch gebrühten Kaffee dazugießen. Optional können Sie Eiswürfel hinzufügen. Für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis kann man den Proffee mit einem zuckerfreien Sirup (beispielsweise mit Karamellgeschmack) pimpen.