Gönne dir etwas Gutes und zaubere dir eine wohltuende Kurkuma-Latte. Mit einer einzigen Zutat wirkt das gelbe Diät-Wunder sogar gegen Erkältungen. Wir haben das Rezept.
Eine köstliche Kurkuma-Latte ist ein wunderbares Getränk nicht nur im Winter. Die “goldene Milch”, wie die Mischung auch genannt wird, ist zum Beispiel das perfekte Getränk fürs Detoxen.
Die Tatsache, dass Kurkuma-Latte verdauungsfördernd und gegen Heißhungerattacken wirken soll, macht das Getränk zum perfekten Unterstützer bei der Diät. Zum anderen ist sie – mit den richtigen Zutaten aufgepeppt – auch eine echte Wunderwaffe gegen Erkältungen, die uns besonders in der kalten Jahreszeit helfen kann, Infekte zu vermeiden.
So wird die Kurkuma-Latte zum Gesundheitsgetränk
Alles, was du für die Wundermischung brauchst sind diese Zutaten:
- 1 Tasse Milch
- 1/2 TL Kurkumapulver
- 2-3 Pfefferkörner
- 1 zerstoßene Kardamomkapsel
Zubereitung:
- Gib die Milch in einen Topf und füge die Pfefferkörner sowie die Kardamomkapsel hinzu.
- Gib dann das Kurkumapulver hinzu und verrühre alles, bis eine goldgelbe Mischung entsteht.
- Erhitze die Mischung, bis sie fast überkocht.
- Gieße die Kurkuma-Latte durch ein Sieb ab und lass sie abkühlen, bis sie Trinktemperatur erreicht hat.
- Bei Bedarf kannst du die Kurkuma-Latte mit einem Löffel Honig verfeinern.
Warum hilft die Kurkuma-Latte bei Erkältungen?
Kurkuma allein ist schon ein wirksames Mittel gegen unliebsames Halskratzen, eine laufende Nase oder auch Husten. Denn Kurkuma wirkt entzündungshemmend und antibakteriell. Doch in Kombination mit den “Superkräften” des Pfeffers und des Kardamoms ist die Substanz geradezu unschlagbar. Pfeffer und Kardamom gehen im Körper eine besonders schlagkräftige Wirkung ein, die den Appetit anregt und für eine gesunde Verdauung sorgt. Gleichzeitig sorgt der Zaubertrank für gute Laune. Und die kann man bei einer Erklältung schließlich immer brauchen.