Es gibt immer einen Anlass, für den wir ganz fix ein paar Extra-Kilos loswerden möchten. Nicht selten offenbart festliche Kleidung überschüssige Pfunde und Röllchen auf den ersten Blick. Die Quark-Diät hilft dir effektiv beim Abnehmen.
Das Schlank-Geheimnis: Quark liefert den Schlank-Stoff Kalzium. Studien zeigen: Frauen, die Kalorien reduzieren und gleichzeitig auf kalziumreiche Ernährung achten, haben 80 Prozent mehr Erfolg beim Abnehmen. Besonders die Fettreserven am Bauch werden schneller abgebaut. Beeren liefern zusätzlich wichtige Schlank-Stoffe wie Vitamin C und Wasser. Das viele Wasser in den Beeren ist gut für den Flüssigkeitshaushalt im Körper und macht schnell und lange satt.
So funktioniert die Quark-Diät: Unsere 3 Tagespläne basieren auf leckeren Gerichten mit den beiden Schlankmachern Quark und Beeren. Morgens gibt es ein leckeres Beeren-Frühstück, am Mittag ein süßes oder pikantes Gericht und abends darf es ein herzhafter Snack sein.
Das solltest du beachten: Eine zusätzlich Portion Obst pro Tag darfst du zwischen den Mahlzeiten naschen. Trinke bis zu 2 Liter Wasser am Tag, um die Schlank-Wirkung der Quark-Diät effektiv zu unterstützen. Und treibe nebenbei Sport.
3-Tagesplan der Beeren-Quark-Diät
Diese 3 Abnehm-Tagespläne sind ideal für ein Schlank-Wochenende vor dem großen Tag!
TAG 1
Morgens: Beeren-Quark
75 g gemischte Beeren mit 50 g Magerquark und 1 TL Agavendicksaft verrühren.
Ca. 200 kcal
Mittags: Pfannkuchen-Turm
- Zutaten: 10 g Butter, 100 ml Milch, 1 EL Zucker, 1 Prise Salz, 50 g Mehl, 1 Ei, 50 g Erdbeeren, 50 g Heidelbeeren, 50 g Himbeeren, 100 g Vanillequark, etwas Öl
- Butter schmelzen. Milch, Zucker, Salz, Mehl und Butter verrühren. Ei unterrühren.
- Teig ca. 15 Min. quellen lassen. Beeren waschen. Erdbeeren putzen und vierteln. Himbeeren und Heidelbeeren verlesen.
- Eine Pfanne (ca. 18 cm Ø) mit Öl ausstreichen, ¼ des Teigs hineingeben. Pfannkuchen nach ca. 2 Min. wenden und nochmals ca. 2 Min. braten.
- Herausnehmen und 3 weitere Pfannkuchen ebenso backen.
- Pfannkuchen, Quark und Beeren zu einem Turm schichten.
Ca. 270 kcal
Abends: Rote-Bete-Salat
- 2 Rote Beten (vakuumiert) und 1 Apfel würfeln.
- Mit 100 g Mozzarella in Würfeln und 110 g Rauke mischen.
- Mit Vinaigrette beträufeln.
Ca. 440 kcal
TAG 2
Morgens: Buntes Beeren-Müsli
50 g Beeren mit 75 g Magerquark, 100 g Joghurt und 2 EL Müsli mit Trockenobst verrühren. Mit 1 TL Honig süßen.
Ca. 230 kcal
Mittags: Kartoffeln mit Gurken-Quark
- Zutaten: 200 g Kartoffeln, Salz, 1/2 Salatgurke, 125 g Magerquark, 50 g Nordseekrabben, Zitronenschale
- Kartoffeln halbieren und in kochendem Salzwasser ca. 20 Min. garen.
- Gurken raspeln, salzen. Ziehen lassen, ausdrücken, unter den Quark heben, salzen.
- Kartoffeln und Quark anrichten. Mit Krabben, abgeriebener Zitronenschale und Salz bestreuen.
Ca. 300 kcal
Abends: Brötchen mit Quark und Beeren
1 Körner-Brötchen mit 1 EL Magerquark und 1 Erdbeere in Scheiben belegen. Ca. 180 kcal
TAG 3
Morgens: Süßes Beeren-Rührei
2 Eier, 2 EL Milch, 1 TL Zucker und 2 EL Heidelbeeren verrühren, 4 min braten.
Ca. 250 kcal
Mittags: Veggie-Frikadellen mit Quark-Dip
- Zutaten: 100 g Möhren, Salz, 100 g fertige Grünkernbratlinge, 1 EL Öl, 75 g Magerquark, Senf, Honig
- Möhren schälen, klein schneiden, in Salzwasser garen.
- Bratlinge in heißem Öl nach Packungsanweisung braten.
- Magerquark mit je ca. 2 TL Senf und Honig süßsauer abschmecken.
- Alles auf einem Teller anrichten.
Ca. 320 kcal
Abends: Pumpernickel mit Erdbeeren und Quark
2 Erdbeeren klein schneiden, mit 30 g Magerquark und 1 TL Honig auf 3 Scheiben Pumpernickel verteilen. Evtl. mit Minzblättchen bestreuen.
Ca. 220 kcal