Es gibt Kräuter, die sich in die verschiedensten Gerichte integrieren lassen und gleichzeitig wunderbare „Nebenwirkungen“ haben. Sie kurbeln den Stoffwechsel an und lassen das Bauchfett schmelzen. Ab sofort werden wir nur noch die folgenden Kräuter essen:
1. Kresse
Kresse enthält das Spurenelement Chrom, welches das Sättigungsgefühl steuert. Essen wir also vermehrt Kresse, haben wir insgesamt weniger Hunger. Kresse hat einen so neutralen Geschmack, dass sie kinderleicht in diverse Gerichte integriert werden kann. Zum Beispiel über dem Rührei, auf dem Butterbrot oder zum Fisch mit Kartoffeln. Das Wichtige dabei ist, dass die Kresse nach dem Pflücken innerhalb einer halben Stunde verzehrt werden sollte, da sie nach dieser Zeit ihre Vitalstoffe abbaut.
2. Schnittlauch
Wer ein Fan von Schnittlauchbrot ist, für den haben wir gute Nachrichten! Schnittlauch steigert die Fettverbrennung und beinhaltet eine hohe Menge an Mineralstoffen. Unter anderem Kalium, das den Flüssigkeitshaushalt im Körper regelt. Es empfiehlt sich, Schnittlauch nur zu kaufen, wenn dieser Saison hat. Dann hat die Pflanze nämlich die meisten Vitamine und Nährstoffe, und das spiegelt sich auch im Geschmack wider.
3. Pfefferminz
Minzblätter lassen unser Sättigungsgefühl schneller eintreten und lindern den Heißhunger auf Süßes. Das wurde auch in einer Studie nachgewiesen. Minze ist also ein hervorragender Ersatz für Schokolade und Co. Sie enthält außerdem Menthol, was krampflösend und beruhigend wirkt.
4. Basilikum
Das ursprünglich aus Indien stammende Basilikum schmeckt nicht nur im Salat superlecker. Die grünen Blätter haben einen hohen Kaliumgehalt und somit eine entwässernde Wirkung. Sie hilft unserem Körper dabei, Wassereinlagerungen aufzulösen und dank unzähliger sekundärer Pflanzenstoffe wie Flavonoide oder Carotinoide, zu einer gesunden Ernährung beizutragen.
